kingswel-machinery.com | 16,920円 ★送料込★新品★郷右馬允義弘白二鋼出刃包丁165mmマチ磨き裏押し加工化粧箱入

右片刃でよく切れるので



その切れ味も持続します。




よろしくお願いします。

白二鋼と　鍛鉄を
はがね鍛造　出刃包丁です。

柄は水牛柄です。

刃渡り　165mm 5寸5分

本職の方にもおすすめです！！
山脇刃物製作所の郷右馬允義弘の
正真正銘、堺打刃物の
刃物の本場　堺で　造られた



2層構造のカスミの和包丁です。

切れ味は抜群です！



上作　白二鋼　本霞

山脇刃物製作所
本格的な鋭い刃付けが施されております。
金属組織が緻密で均一になり

高硬度のはがねの出刃包丁になっています。



指にやさしい設計になっています。
裏押し加工までされた
さひやすいですが切れ味がよくて
魚をおろしやすいです！

お仕事で使われる

商品の情報

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	新品、未使用

新品　未使用です。
お値下げはできません。
細部にまでこだわった
キッチン・食器
研ぎ直して繰り返し使えます！
堺独自の昔ながらの
キッチン・日用品・その他
鍛造製法で丁寧に合わせています。

送料無料です。
高品質な安来鋼の
不純物の少なく炭素の含有量が多い

下マチ部分をきれいに磨いており
とても高品質な堺打刃物の和包丁出刃包丁です。



調理器具

刃付けも職人さんの手による